春之湖北
茗香醉人
去年5月1日，《湖北省促進茶產業(yè)發(fā)展條例》正式頒布實施，這是湖北省首次為“一片葉子”立法，也是全國第三個出臺茶產業(yè)地方法規(guī)的省份?！逗笔〈龠M茶產業(yè)發(fā)展條例》圍繞茶的全產業(yè)鏈，從種植加工、質量管控、品牌建設、產業(yè)融合等方面進行法律規(guī)定，明確了省政府和茶葉主產區(qū)政府應加強對茶產業(yè)發(fā)展工作的領導，并將茶產業(yè)發(fā)展納入鄉(xiāng)村振興考核評價指標體系。
一年來，各級農業(yè)農村、發(fā)改、財政等部門，恩施、宜昌、黃岡、十堰等地市州黨委政府深入落實條例要求，合力精耕茶產業(yè)，各主產區(qū)把茶產業(yè)視作富民支柱產業(yè)，系統(tǒng)謀劃推進。2021年，湖北茶產業(yè)綜合產值達715億元，增長12.3%。
前端
穩(wěn)定品質
茶葉產品合格率100%
南方有嘉木，荊楚出好茶。湖北三面環(huán)山，是世界公認的茶樹生長黃金地帶，優(yōu)越的生態(tài)環(huán)境賦予湖北茶“香高持久、味醇鮮爽”的優(yōu)良特質。
綠水青山就是金山銀山。湖北省確定13個市州、47個縣市區(qū)為茶葉主產區(qū)，誓將資源優(yōu)勢轉化為產業(yè)優(yōu)勢。
2021年，湖北省從標準化、優(yōu)質化入手，實施現(xiàn)有茶園的有機化、生態(tài)化升級改造，實施部級綠色高質高效創(chuàng)建行動。通過改良新品種、推廣新技術、發(fā)展新模式，15個縣建設生態(tài)茶園面積23.1萬畝，全省改造低效茶園12萬畝，無性系良種茶園面積達357.7萬畝，其中恩施州茶樹良種化率達78%，比全國高21.5個百分點。14個縣級主產區(qū)，推廣示范病蟲害綠色防控和科學精準施肥、茶園生態(tài)修復優(yōu)化等集成技術，茶葉綠色防控面積達315.18萬畝。25個縣200余家企業(yè)獲得國內外有機茶認證，數(shù)量居全國第二。
在蕭氏茶業(yè)現(xiàn)代化生產車間，茶芽平鋪在傳送履帶上，經(jīng)漂洗、噴淋、殺青、揉捻、干燥、提香，“蕭凈尖”綠茶便完成初步制作，全程不落地。董事長蕭勇介紹，投資2億元的茶葉智能化“中央工廠”已動工，茶葉生產將實現(xiàn)更精準的數(shù)字化、標準化、模塊化管控，進一步提升茶葉品質。
大山披上“新衣”，茶園“整形”換顏，生產線“電力滿格”。從茶園到茶杯，湖北省著力構建茶產品全鏈條質量安全保障體系。據(jù)農業(yè)農村部茶葉質量多批次抽查檢測，湖北省茶葉產品合格率達100%，質量安全水平居全國前列。
中端
強化產業(yè)鏈
錨定千億產業(yè)
悠久的歷史、厚重的文化、獨特的工藝，曾讓赤壁青磚茶風靡蒙古高原，遠銷歐亞大陸。由于多種原因，近現(xiàn)代一度陷入沉寂。
近年來，赤壁青磚茶在省市縣三級的持續(xù)努力下，尤其是搭乘茶產業(yè)鏈的快車后，目前開發(fā)創(chuàng)新產品30余類、160多款，開設實體店316家，實現(xiàn)綜合產值102億元、品牌價值50.36億元。
赤壁青磚茶的重振出發(fā)，恰是湖北茶產業(yè)鏈融入農業(yè)產業(yè)化省級戰(zhàn)略的一個代表作。去年，湖北組建工作專班、健全運行機制、繪制產業(yè)圖譜，提出從生產、加工、科技、品牌到營銷全過程打造千億茶產業(yè)鏈的提升思路。
一片片單打獨斗的葉子“聚合”成為一條富民產業(yè)鏈。
舞龍頭，茶企抱團發(fā)力——
去年，全省茶葉類省級農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)112家，新增18家;國家級農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)10家，居全國第三。茶產區(qū)加快組建大型龍頭企業(yè)集團，蕭氏集團分別與?？悼h、竹山縣茶企聯(lián)合組建保茶集團和竹茶集團，“恩施玉露茶業(yè)集團”“利川紅產業(yè)集團”掛牌成立。
招大商，延鏈補鏈提速——
湖北國貿集團引入安琪集團，投資成立湖北安琪采花茶品科技有限公司，上馬年產3000噸的“生物酶催化茶多酚”速溶茶生產線。五峰縣引資建設茶旅文化山莊，竹溪縣建設鄂渝陜茶葉交易市場。
強品牌，“茶圈”做大做強——
350個茶葉品牌，整合成7大區(qū)域公用品牌。恩施玉露、利川紅、武當山茶完成品牌授權，授權市場主體數(shù)分別為99家、140家、95家。湖北茶企紛紛亮相外交部湖北專場全球推介會、進博會、茶博會，自信滿滿。
緊聯(lián)結，完善益農機制——
去年，全省茶農畝均增收485元，增長10.2%。孝感、宜昌等地，初步形成“龍頭企業(yè)+專業(yè)合作社+農戶”的利益聯(lián)結機制。
在產業(yè)鏈建設熱潮下，10個市州、50個縣市區(qū)，因地制宜撬動茶經(jīng)濟。恩施州茶產業(yè)綜合產值突破190億元，進入全國茶葉第一方陣。咸寧市及所轄6個縣市區(qū)全部被認定為“茶葉主產區(qū)”，綜合產值130億元，是妥妥的“茶葉之鄉(xiāng)”。
只此青綠，染綠了發(fā)展大道;茶香裊裊，沁潤了致富路。
末端
深挖潛力
“茶+N”品出新滋味
在長盛川非遺傳承示范基地，青磚茶的發(fā)酵、拼配、壓制等6大工序、77道工藝的傳統(tǒng)制茶技術被完整保留了下來?！伴L盛川青磚茶制作技藝”已入選國家第五批非遺代表性項目名錄。
傳統(tǒng)的好茶，不只是泡著喝，還有更多場景。
在鑫鼎，不僅有傳統(tǒng)制茶技藝的核心工藝、歷史遺存，又有現(xiàn)代化的茶葉生產線、舒適的茶文化體驗區(qū)，“茶旅”加速融合。
去年，湖北大走“茶+N”路線，統(tǒng)籌發(fā)展茶文化、茶產業(yè)、茶科技——
做好“茶文章”。省政府辦公廳正式成立“湖北省萬里茶道申報世界文化遺產工作領導小組”，整合省市力量，推進“萬里茶道”申遺。
賣好“茶風景”。全省推介20個茶葉休閑農業(yè)重點園區(qū)，五峰縣獲評“2021年度中國茶旅融合特色縣域”，天門市茶圣故里園景區(qū)被評定為4A級旅游景區(qū)，一座座茶園變游園。
加持“茶科技”。早生優(yōu)質高抗茶樹新品種“鄂茶6號”中試與示范、花香紅茶加工技術研究與示范等7個科技創(chuàng)新項目成果轉化應用，“宜紅茶產業(yè)關鍵技術創(chuàng)新與應用”成果榮獲省科技進步二等獎。
開發(fā)“茶場景”。茶冰淇淋、茶果凍、茶面膜、茶口紅等衍生品層出不窮，首家“地道·原創(chuàng)赤壁青磚奶茶”店在咸寧落戶，采花速溶茶、美靈寶杯泡茶、半兵衛(wèi)抹茶等新式茶飲擁抱年輕消費族。
“在融合發(fā)展的新賽道上，不斷強化政策賦能、科技賦能、文旅賦能、金融賦能等，以茶為業(yè)造福人民，以茶為景美化生活，以茶為媒走向世界，激發(fā)茶產業(yè)的無限可能，湖北茶產業(yè)有信心、有底氣早日邁上千億元臺階?！笔∥r辦主任，省農業(yè)農村廳黨組書記、廳長，省鄉(xiāng)村振興局黨組書記吳祖云說。
來源：湖北日報
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